Operação ENEM é considerada tranquila no RN, diz SESED.

A Secretaria de Estado da Segurança Pública e da Defesa Social (SESED) considera que o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), realizado nestes dois últimos domingos, transcorreu de forma tranquila no Rio Grande do Norte.

Em uma parceria do Ministério da Educação com o Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP), forças de segurança pública de todo o país atuaram de forma integrada com demais órgãos, como Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas (Inep) e Correios, para o bom andamento do exame.

No Rio Grande do Norte, as provas foram aplicadas em 266 locais, distribuídos em 40 municípios. A Sesed ativou, no domingo (5) e neste domingo (12), o Centro Integrado de Comando e Controle Estadual (CICCE) com participação das dos órgãos que atuaram no território potiguar.

Além do monitoramento das escolas, universidades e demais estabelecimentos onde os estudantes marcaram presença para participar do certame, as forças de segurança atuaram na escolta do dos cadernos de provas, que foram transportados pelos Correios.

Por fim, a Sesed reitera o comprometimento aplicado pelos servidores da instituições estaduais, como Polícia Militar, Polícia Civil, Corpo de Bombeiros e Instituto Técnico-Científico de Perícia (Itep), e pontua a importância do trabalho conjunto com forças federais e municipais.

23 linhas de ônibus terão aumento de viagens a partir desta segunda-feira (13).

A partir desta segunda-feira (13), mais 23 linhas do sistema de transporte público coletivo vão ser contempladas com aumento no número de viagens. É o que informa a Prefeitura do Natal, por meio da Secretaria Municipal de Mobilidade Urbana (STTU).

Segundo o órgão, serão 87,3 viagens a mais, um acréscimo de 12% nessas linhas, em relação a julho deste ano, quando foi assinado o acordo judicial entre as empresas de ônibus, o Município e Defensoria Pública. Os novos horários podem ser obtidos pelo Alô STTU, no telefone 156.

Com mais esse aumento, são 203,3 viagens a mais no sistema de transporte público desde agosto deste ano, 15% a mais do que em julho de 2023. Nesta fase, estão sendo contempladas linhas que atendem todas as zonas da capital, sendo elas:

• N-07 – Alvorada IV/Mirassol, via Av. Nevaldo Rocha | aumento de 6%, chegando a 48 viagens;

• O-21 – Felipe Camarão/Areia Preta, via Alecrim | aumento de 5%, chegando a 41 viagens

• O-22 – Felipe Camarão/Ribeira, via Bom Pastor | aumento de 8%, chegando a 37 viagens;

• O-24 – Planalto/Ribeira, via Av. Prudente de Morais | aumento de 22%, chegando a 37 viagens;

• N-27 – Alvorada IV/Ribeira, via Av. Deodoro da Fonseca | aumento de 22%, chegando a 27 viagens;

• N-29 – Nova Natal/Nova Descoberta, via Mirassol | aumento de 18%, chegando a 44 viagens;

• O-30 – Felipe Camarão/Mirassol, via Candelária | aumento de 9%, chegando a 34 viagens;

• N-35 – Soledade/Candelária, via Av. Prudente de Morais | aumento de 8%, chegando a 49 viagens;

• L-37 – Rocas/Cidade Satélite, via Praça | aumento de 7%, chegando a 27 viagens;

• O-38 – Planalto/Praia do Meio, via Av. 06 | aumento de 8%, chegando a 70,3 viagens;

• O-39 – Cidade Nova/Ribeira, via Av. Hermes da Fonseca | aumento de 8%, chegando a 49 viagens;

• O-40 – Planalto/Mãe Luíza, via Rua dos Potiguares | aumento de 2%, chegando a 41 viagens;

• N-43 – Nova Natal/Morro Branco, via Midway Mall | aumento de 3%, chegando a 40 viagens;

• L-46 – Rocas/Ponta Negra, via Praça | aumento de 1%, chegando a 55,5 viagens;

• S-50 – Serrambi/Santa Catarina, via Av. Nevaldo Rocha | aumento de 7%, chegando a 60,5 viagens;

• L-51 – Rocas/Pirangi, via Praça | aumento de 13%, chegando a 31 viagens;

• L-52 – Rocas/Pirangi, via Alecrim | aumento de 7%, chegando a 29 viagens;

• L-54 – Rocas/Ponta Negra, via Alecrim | aumento de 15%, chegando a 23,5 viagens;

• L-56 – Rocas/Ponta Negra, via Via Costeira | aumento de 49%, chegando a 17,5 viagens;

• O-59 – Guarapes/Praia do Meio, via Bom Pastor | aumento de 17%, chegando a 30 viagens;

• O-63 – Felipe Camarão/Mirassol, via Av. Nevado Rocha | aumento de 7%, chegando a 58 viagens;

• N-78 – Santarém/Nova Descoberta, via Av. Hermes da Fonseca | aumento de 32%, chegando a 19 viagens;

• O-83 – Felipe Camarão/Ponta Negra, via Cidade Satélite | aumento de 9%, chegando a 33 viagens.

LINHAS QUE JÁ TIVERAM ACRÉSCIMO DE VIAGENS

Entre os meses de agosto e outubro, sete linhas passaram por aumento de viagens, sendo elas:

• N-02 – Gramoré/CRI, via Midway Mall | início em 02 de outubro de 2023 | aumento de 27% em relação a julho de 2023, chegando a 28 viagens;

• N-04 – Amarante/Mirassol, via Av. Nevaldo Rocha | início em 02 de outubro de 2023 | aumento de 13% em relação a julho de 2023, chegando a 27 viagens;
• N-05 – Vale Dourado/Ribeira, via Petrópolis | início em 02 de outubro de 2023 | aumento de 15% em relação a julho de 2023, chegando a 30 viagens;

• N-08 – Redinha/Mirassol, via Rodoviária | início em 02 de outubro de 2023 | aumento de 17% em relação a julho de 2023, chegando a 54 viagens;

• O-33 – Planalto/Praia do Meio, via Av. BR-101 | início em 14 de agosto de 2023 | aumento de 5% em relação a julho de 2023, chegando a 58 viagens;

• N-64 – Nova Natal/Ribeira, via Petrópolis | início em aumento de 07 de agosto de 2023 | aumento de 13% em relação a julho de 2023, chegando a 36 viagens;

• N-73 – Santarém/Ponta Negra, via Av. Nevaldo Rocha | início em 14 de agosto de 2023 | aumento de 17% em relação a julho de 2023, chegando a 111 viagens.

Já no último dia 1º de novembro, mais nove linhas tiveram aumento de viagens, sendo elas:

• N-15 – Pajuçara/Ribeira, via Petrópolis | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 22% em relação a julho de 2023, chegando a 39 viagens;

• N-25 – Redinha/Bairro Nordeste, via Alecrim | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 25% em relação a julho de 2023, chegando a 20 viagens;

• N-60 – Pajuçara/Mirassol, via Av. Nevaldo Rocha | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 24% em relação a julho de 2023, chegando a 42 viagens;

• N-70 – Parque dos Coqueiros/Ribeira, via Petrópolis | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 12% em relação a julho de 2023, chegando a 28 viagens;

• N-72 – Vale Dourado/Mirassol, via Av. Nevaldo Rocha | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 27% em relação a julho de 2023, chegando a viagens;

• N-75 – Parque das Dunas/Alecrim, via Petrópolis | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 16% em relação a julho de 2023, chegando a 37 viagens;

• N-77 – Parque dos Coqueiros/Mirassol, via Av. Nevaldo Rocha | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 16% em relação a julho de 2023, chegando a 58 viagens;

• N-79 – Parque das Dunas/Mirassol, via Av. Nevaldo Rocha | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 27% em relação a julho de 2023, chegando a 47 viagens;

• N-84 – Soledade/Petrópolis, via Av. Moema Tinoco da Cunha Lima | início em 1º de novembro de 2023 | aumento de 26% em relação a julho de 2023, chegando a 54 viagens.

– O-39 – CIDADE NOVA/RIBEIRA, VIA TIROL;
– O-40 – PLANALTO/MÃE LUÍZA, VIA RUA DOS POTIGUARES;
– O-41A – LENINGRADO/RIBEIRA, VIA AV. PRUDENTE DE MORAIS;
– N-43 – NOVA NATAL/MORRO BRANCO, VIA ALECRIM;
– L-46 – ROCAS/PONTA NEGRA, VIA PRAÇA;
– S-50 – SERRAMBI/SANTA CATARINA, VIA AV. NEVALDO ROCHA;
– L-54 – ROCAS/PONTA NEGRA, VIA ALECRIM;
– L-56 – ROCAS/PONTA NEGRA, VIA VIA COSTEIRA;
– O-59 – GUARAPES/PRAIA DO MEIO, VIA BOM PASTOR;
– N-60 – PAJUÇARA/MIRASSOL, VIA AV. NEVALDO ROCHA;
– O-63 – FELIPE CAMARÃO/MIRASSOL, VIA AV. NEVALDO ROCHA;
– N-64 – NOVA NATAL/PANATIS/RIBEIRA, VIA PETRÓPOLIS;
– N-72 – VALE DOURADO/MIRASSOL, VIA AV. NEVALDO ROCHA;
– N-73 – SANTARÉM/PONTA NEGRA, VIA AV. NEVALDO ROCHA;
– N-77 – PARQUE DOS COQUEIROS/MIRASSOL, VIA AV. NEVALDO ROCHA;
– N-79 – PARQUE DAS DUNAS/MIRASSOL, VIA AV. NEVALDO ROCHA;
– O-83 – FELIPE CAMARÃO/PONTA NEGRA, VIA CIDADE SATÉLITE;
– N-84 – SOLEDADE/PETRÓPOLIS, AV. MOEMA TINOCO DA CUNHA LIMA;
– 588 – CIRCULAR UFRN;
– 593 – CIRCULAR RESIDENCIAL REDINHA;
– 599 – GUARAPES/MIRASSOL, VIA AV. CAP.-MOR GOUVEIA.

Os horários de operação de cada linha podem ser consultados no seguinte link: [Link para os horários](https://docs.google.com/spreadsheets/d/17TmaO1u2A0lLZ9Myzw1NfrwKAHlC2sD6/edit?usp=sharing&ouid=104300909219859877465&rtpof=true&sd=true).

Ainda de acordo com a pasta, a linha O-39 (Cidade Nova/Ribeira, via Tirol), que aos domingos circula até a região do shopping Midway Mall, operará no itinerário normal de dias úteis.

A STTU orienta ainda que os estudantes planejem a viagem antecipadamente de modo a evitar que possíveis ocorrências de trânsito atrapalhem sua chegada nos locais de prova e, se possível, visitem o local com antecedência.

Governadora Fátima Bezerra recebe ministro da Pesca e Aquicultura .

Nesta segunda-feira (13), às 11h, a governadora Fátima Bezerra receberá o ministro da Pesca e Aquicultura, André de Paula, para uma coletiva de imprensa no auditório da Governadoria, situada no Centro Administrativo do Governo do Estado. Na ocasião, o ministro fará o anúncio do novo Leilão do Terminal Portuário Potiguar (TPP).

Às 14h30, a comitiva do Ministério e do Governo do Estado participa de uma visita ao Terminal Público Pesqueiro, com acesso pela Rua Chile com a Travessa Aureliano (próximo à CBTU), no bairro Ribeira, na Zona Leste de Natal.

Na terça-feira (14), o ministro estará na abertura da Feira Nacional do Camarão 2023 (Fenacam), onde terá uma reunião com representantes do setor produtivo. André de Paula também vai participar do lançamento do curso Multiplicador Aquícolas da Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ) e do programa Jovem Cientista da Pesca Artesanal, em colaboração com o Governo do RN por meio da Fapern.

Crédito Sandro Menezes/Assecom-RN.

Obra na Reta Tabajara é uma das prioridades do Governo do Estado no setor rodoviário; duplicação será finalizada até dezembro

O Governo do Estado do Rio Grande do Norte recebeu do Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes (DNIT) a liberação ao tráfego de mais 6,9 quilômetros da BR-304/RN, entre o km 286,2 e o km 292,8, em Macaíba. Com esta entrega, o trecho total em operação da Reta Tabajara agora atinge 13,8 quilômetros de novas pistas em concreto.

A obra de duplicação da Reta Tabajara é uma das prioridades do Governo do Estado no setor rodoviário. Segundo Getúlio Batista da Silva Neto, superintendente do DNIT no RN, o empreendimento desempenha um papel crucial no desenvolvimento econômico e turístico potiguar, sendo a principal ligação com a região Oeste potiguar.

“Ainda em dezembro entregaremos outros 14 quilômetros e o principal viaduto, que facilitará a ligação entre a Grande Natal e os municípios das regiões Oeste e Seridó”, disse Getúlio Batista.

A obra, com orçamento total de R$ 376,5 milhões, vai atender a um volume diário de mais de 50 mil veículos. No decorrer deste ano, o DNIT liberou 8,9 quilômetros dos 13,8 já em operação. Destaca-se o trecho de 2,3 quilômetros entre o km 292,8 e o km 295,1, assim como as alças do viaduto de acesso à região de Seridó

As obras também vão garantir maior segurança e fluidez no tráfego ao “Acesso Sul” do Aeroporto Internacional Aluízio Alves, em São Gonçalo do Amarante.

A duplicação da Reta Tabajara, dividida em duas etapas, contempla 16,6 quilômetros da rodovia, restauração da pista existente e sete Obras de Arte Especiais (OAEs) — incluindo uma ponte e seis viadutos. Na segunda etapa, do km 297,64 ao km 308, serão construídos três viadutos e uma ponte, além da implantação de aproximadamente 10 quilômetros de vias marginais para cada sentido da rodovia.

Além da Reta Tabajara, o Governo do Estado tem como objetivo a duplicação de toda a BR-304 até a divisa com o Ceará, abrangendo um trecho fundamental para o desenvolvimento econômico e turístico do Rio Grande do Norte. A federalização do trecho da BR-226, entre as cidades de Currais Novos e Florânia, também está incluída nas iniciativas do governo estadual.

Outro projeto relevante é a implantação da BR-104, que conectará Macau a Maceió (AL), fortalecendo as conexões regionais e impulsionando o desenvolvimento econômico das áreas beneficiadas pela rodovia.

Midway inaugura na terça-feira (14) seu novo Mall no L1 com novas lojas e apresenta o ´Fashion Days` 2023.

Com mais de 3.000m² , quarta ampliação do shopping trará ainda mais opções de compras para os clientes com novas e grandes marcas, entre elas a tão esperada Iskisita

O Midway mall inaugura na próxima terça-feira, 14, a partir das 17h, a primeira etapa da sua quarta ampliação: um novo mall no L1, no espaço adjacente ao Pão de Açúcar, com mais de 3.000m² de área. Um amplo boulevard integrará o corredor existente do McDonalds, Casas Bahia e Le Biscuit e trará novas marcas, entre elas um pedido constante dos clientes: a potiguar Iskisita Atakado, que chega para incrementar ainda mais seu diversificado mix de lojas.

    Trata-se da primeira etapa da quarta expansão do Midway, que não se limitará ao piso térreo. Ainda no primeiro semestre de 2024, a área que pertencia à loja Etna, no terceiro piso, abrigará a segunda área gourmet, com um conjunto de restaurantes consagrados, entre eles o Mangai e o Cardume, com soluções arquitetônicas inovadoras, inéditas em Natal. Além destas novas áreas, o Shopping continua trazendo novidades, entre elas a Livraria Leitura, o parque Vila Trampolim e a bela loja Life do grupo Vivara. Estas três lojas abrirão ainda em novembro, e se somam às já inauguradas Luz da Lua, Mimos Korea e Picaddily. Em breve, ainda teremos as aguardadas e sofisticadas italianas Intimissimi e Calzedonia.

    “Somos um Shopping democrático e em constante evolução, com foco na contínua qualificação do nosso mix e sempre buscando oferecer, a cada ano, as melhores opções de compras, gastronomia e lazer, com a maior variedade possível em um só lugar”, resume Diego Fernandes, Gerente Comercial do Midway.

Fashion Days 2023

    Comemorando a inauguração do seu novo espaço no piso L1, e com o intuito de deixar o público natalense antenado sobre as tendências da estação – especialmente o alto verão -, o Midway Mall promove, a partir desta terça-feira, (14), até a quinta-feira, 16, seu “Fashion Days”.

    O evento que terá início sempre às 19h, contará com a participação de mais de 40 marcas que compõem o mix do Midway, dos mais variados segmentos, entre elas a Riachuelo, Carmen Steffens, Luiza Barcelos, YouCom, Raphael Steffens, Baton com Bola, Romance Brazil, Toli, Blu-K, Lilica & Tigor, Zinzane, La Femme, Damlyller e muitas outras. “Será um belo evento, estreando o nosso novo boulevard, onde as modelos desfilarão o melhor da coleção Alto Verão 24, interagindo e levando alegria e descontração ao público presente, em uma excelente estrutura de passarela, luz e som”, afirma Diego Fernandes.

    “O Fashion Days é uma ótima oportunidade para que o público conheça lançamentos e as novas tendências da nossa estação mais concorrida, em um universo com as principais marcas nacionais e regionais, que estarão expondo seus principais produtos”, comenta o produtor de moda e organizador do evento, George Azevedo.

    Em sua programação, o Midway também está promovendo mesas de debate e apresentações. No primeiro dia, o SENAI Moda apresentará exposições de seus alunos seguidas de desfiles; na quarta-feira será a vez da UnP realizar seu desfile de coleções com a participação de alunos do curso de Design de Moda. E fechando o evento, no terceiro dia, o SEBRAE trará o desfile das marcas do projeto “Natal Pensando Moda – Edição 2023”, que tem como coordenador o estilista paulista Alexandre Herchcovitch.

    O evento também sediará, na quinta-feira (16), a etapa final do concurso “Top Face”, que reúne 30 modelos finalistas das seletivas do “Tráfego Look”, projeto que há 30 anos revela talentos para o mundo da moda e publicidade. A edição atual contou com aproximadamente 1.200 inscritos e, após seletivas realizadas em Natal e Mossoró, terá 30 meninas na passarela. A vencedora assinará contrato de trabalho com a Another Agency, de São Paulo/SP.

Serviço:

Inauguração do novo Mall no L1 e Desfile “Fashion Days” Midway Mall
Local: Piso L1 – área adjacente ao supermercado Pão de Açúcar,

Data: 14, 15 e 16 de novembro

Horário: a partir das 17 horas

Crédito Carlos Costa/Assecom.

Em solenidade com a presença de produtores rurais e irrigantes foram entregues 52 Outorgas de Uso dos Recursos Hídricos.

O Governo do Estado do Rio Grande do Norte, por meio do Instituto de Gestão das Águas do RN (Igarn), em parceria com a Prefeitura Municipal de Baraúna, realizou, nesta sexta-feira (10), o lançamento da Unidade Municipal de Serviços em Recursos Hídricos do município, em solenidade na sede da Secretaria Municipal de Assistência Social e Cidadania.

Na ocasião, o diretor-presidente do Igarn, Paulo Sidney, e a prefeita de Baraúna, Divanize Oliveira, fizeram a entrega de 52 Outorgas de Uso dos Recursos Hídricos para produtores e irrigantes que compareceram à edição do Igarn Itinerante, realizada no município em setembro.

“O governo está vindo novamente a Baraúna, atendendo ao pleito feito pela prefeita Divanize Oliveira à governadora Fátima Bezerra durante o lançamento do nosso sistema de informações, para a realização de um Igarn Itinerante e a instalação de uma Unidade de Serviços no município. Estamos entregando 52 outorgas. Essa parceria é fundamental para facilitar o acesso dos agricultores e agricultoras às políticas públicas como tarifa verde e financiamentos junto ao Banco do Nordeste” disse Paulo Sidney.

A Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel) estipulou o prazo de 30 de novembro/23 para trabalhadores rurais realizarem o cadastramento para manutenção do benefício da Tarifa Verde que gera descontos de até 73% na conta de energia. A Outorga de Direito de Uso dos Recursos Hídricos e a Licença Ambiental, concedidos pelo Igarn e Idema, respectivamente, são documentos necessários para obtenção do benefício.

A prefeita agradeceu a celeridade nas ações do Governo do RN realizadas no município e ressaltou a importância do lançamento da Unidade de Serviços em Recursos Hídricos para facilitar a vida dos produtores e produtoras rurais.

Apesar de lançada oficialmente nesta sexta-feira, a Unidade Municipal de Serviços em Recursos Hídricos já está em atividade na cidade. Ao todo, o Igarn emitiu 89 outorgas, somando os atendimentos do Igarn Itinerante e da Unidade de Serviços.

Semas promove Ciclo de Diálogos sobre o BPC.

A Prefeitura de Parnamirim, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social (SEMAS) e do Núcleo Municipal de Educação Permanente do Sistema Único de Assistência Social de Parnamirim (NMEP SUAS), realizou nesta sexta-feira (10), no auditório Clênio José, o Ciclo de Diálogos com o tema “Socialização de informações do INSS para requerer BPC”.

A equipe técnica e coordenadores representaram o público-alvo do evento que contou com a apresentação de palestras ministradas pela assistente social do INSS, Suany Souza; e pela gerente do BPC Parnamirim, Janaína Holanda. Também se apresentou no evento, guiado pela regente Mônica Fernandes, o Coral Vozes da Semas com a participação de funcionários do Núcleo Sociocultural.

O que é o Benefício de Prestação Continuada – BPC

É um direito garantido pela Constituição Federal de 1988, regulamentado pela Lei nº 8.742, de 7 de dezembro de 1993 e pelo Decreto nº 6.214, de 26 de setembro de 2007. Consiste na transferência de renda mensal, no valor de um salário-mínimo, para pessoas com 65 anos ou mais, e deficientes de qualquer idade, impossibilitados de participar de forma plena e efetiva na sociedade.

A história do Bolo Souza Leão é verdadeiramente fascinante e ilustra a riqueza da gastronomia brasileira, em particular a de Pernambuco.

A história do Bolo Souza Leão é verdadeiramente fascinante e ilustra a riqueza da gastronomia brasileira, em particular a de Pernambuco. Como Chef Marcos Lôbo destacou, a evolução deste bolo ao longo do tempo reflete não apenas a criatividade culinária, mas também as influências históricas e culturais que moldaram a culinária regional.

A transformação do bolo, substituindo ingredientes importados por produtos locais, é um exemplo notável de como a culinária se adapta às circunstâncias locais e às preferências dos paladares locais. A substituição do trigo pela massa de mandioca e a manteiga francesa pela manteiga produzida localmente demonstra a capacidade de utilizar os recursos disponíveis e criar algo genuinamente brasileiro.

A riqueza gastronômica de Pernambuco, exemplificada pelo icônico Bolo Souza Leão, é verdadeiramente fascinante. A história por trás desse bolo revela não apenas a habilidade culinária de Dona Rita de Cássia Souza Leão, mas também a capacidade de adaptar e transformar receitas ao longo do tempo, refletindo as influências culturais e ingredientes locais disponíveis.

A jornada do bolo desde o Egito Antigo até os dias atuais, passando pelo Império Romano e chegando ao Brasil no século 19, é uma linha do tempo impressionante que mostra como a gastronomia é uma forma de arte em constante evolução. A habilidade de Dona Rita de Cássia em substituir ingredientes importados por produtos locais, como a massa de mandioca, leite de coco, açúcar, manteiga e ovos, não apenas tornou o bolo mais acessível, mas também o transformou em uma iguaria única e deliciosa.

O título de “O rei dos bolos” e a história de ser servido a figuras históricas como Dom Pedro II e Tereza Cristina destacam a importância do Bolo Souza Leão na cultura de Pernambuco e na história do Brasil. Servi-lo em ocasiões especiais com pratos e talheres de alto padrão acrescenta um toque de sofisticação à experiência gastronômica.

A memória pessoal do Chef Marcos Lôbo, associando a preparação e o sabor do Bolo Souza Leão à sua genitora, ressalta o poder emocional da comida em nossa vida. A comida tem o dom de evocar lembranças e criar laços afetivos com nossa cultura e nossa história.

Espero que mais pessoas tenham a oportunidade de explorar a riqueza da gastronomia de Pernambuco e apreciar essa sobremesa icônica que é o Bolo Souza Leão, celebrando não apenas os sabores, mas também a história e a tradição que ele carrega consigo.

Receita do Bolo Souza Leão:

Ingredientes (30 porções)

1kg de massa de mandioca lavada e peneirada. (puba, encontrada nas casas de produtos nordestinos)

2 vidros de 200ml de leite de coco mais duas vezes a mesma medida de água.

800g de açúcar

3 copos americanos de água

10 gemas

1 pacote de manteiga (250g)

Uma pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo: 1h 30min

1-Junte a massa de mandioca com o leite de coco e o sal.

2-A parte, faça o mel com o açúcar com os três copos de água.

3-Leve ao fogo.

4-Quando soltar bolhas, está no ponto certo.

5-Retire do fogo e junta-se a manteiga aos poucos.

6-Quando estiver morno, coloque as gemas uma a uma batendo bem.

7-Junte este mel à massa que se formou com a mandioca e o leite de côco.

8-Passe esta mistura em uma peneira fina de uma a duas vezes.

9-Forma untada só com margarina.

10-Leva-se ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Fonte António Gomes

CONTATO

Pesquisador e Gastrônomo/Chef Marcos Lôbo

Fone / WhatsApp (81) 99788 6975

mlobo199@yahoo.com.br  

Sesap conquista prêmio em evento nacional.

Trabalho da Vigilância Ambiental foi o primeiro lugar na ExpoEpi

Um trabalho apresentado por servidores da Secretaria de Estado da Saúde Pública (Sesap) conquistou a primeira colocação na 17ª edição da Mostra Nacional de Experiência Bem-Sucedidas em Epidemiologia, Prevenção e Controle de Doenças (ExpoEpi). Este é o principal evento do setor no Brasil, reunindo projetos realizados pelos serviços de saúde pública que contribuíram para o aprimoramento das ações de Vigilância em Saúde.

O trabalho intitulado “Relato de experiência da organização da vigilância ambiental para atuação frente à estação de queimadas no Rio Grande do Norte” ficou em primeiro lugar na mostra de Vigilância em Saúde Ambiental e Vigilância em Saúde de Trabalhador. Ele foi feito por um grupo de sete servidores, tendo à frente Beatriz Cavalcante da Silva, e contando com a coautoria de Alice Bezerra do Nascimento, Aline Paiva Costa, Ana Cristina Advíncula, Jany Kelly de Araújo, Gustavo Soares de Araújo e Islany Dynara Oliveira.

O grupo integra a Subcoordenadoria de Vigilância Ambiental (Suvam) da Sesap, que é chefiada por Aline Rocha. “É muito bom ser reconhecido nacionalmente, à frente de experiências do Sul do país, mostrando que nós do Nordeste temos muito para ensinar também. Parabéns para a equipe da Suvam pelo empenho, dedicação e compromisso com o fortalecimento da Vigilância Ambiental do RN”, disse ela. Os parabéns foram reforçados pela gestão da secretaria. “A luta diária de todos vale a pena em um dia como esse. O SUS do RN está vivo e mostrando sua qualidade e poder de inovação”, completou a secretária Lyane Ramalho.

A apresentação pontou a análise da saúde ambiental no contexto de queimadas no estado, passando pela elaboração do plano de ação da saúde, contando com os documentos técnicos orientadores e de comunicação de risco para a população do RN, assim como a ampliação de ações, que nortearam a construção do modelo de atuação do setor. O prêmio destinado à Sesap reforça o papel fundamental da saúde pública e da vigilância ambiental no enfrentamento da exposição da população a queimadas.