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A Diretora de Marketing do Praia Bonita Resort Viviane Guimarães, reestreia como colunista na revista GLAM de George Azevedo escrevendo sobre os encantos da Itália, na coluna Carta da Zucchero que significa em português “Papel de Açúcar” Viviane Guimarães aceitou o convite de George Azevedo para assinar uma coluna na Revista e já está escrevendo sobre Roma, onde vivenciou momentos de muita felicidade no último mês.
Viviane explica o título da coluna informando que, até cerca de meados de 1900, o açúcar era vendido por peso, envolvido em um papel de presente cor azulada característica da época. A cor servia para criar um efeito óptico de “branqueamento” do produto, já que o açúcar vendido a retalho possuía uma cor ligeiramente amarelada. Na verdade, a luz refletida sobre o papel com um azul dominante, criava esse efeito de clarear o açúcar. O título foi escolhido por ela por ser apaixonada pelos tons de azul. Particularmente o azul da Carta da Zucchero que é enigmático, belo e bastante usado na indústria têxtil como uma cor nobre.
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