Cozinha comunitária tem capacidade para oferecer mil refeições por semana. Crédito Alex Régis.

Nesta sexta-feira, a Prefeitura do Natal, por meio da Secretaria do Trabalho e Assistência Social (Semtas), realizou a solenidade de lançamento da Cozinha Comunitária. Operacionalizado pelo Departamento de Segurança Alimentar (DAS), o programa tem como objetivo reduzir os níveis de desnutrição e proporcionar alimentação de qualidade para a população.

“Hoje a Cozinha tem estratégia inovadora de combate à insegurança alimentar e nutricional, atendendo não só crianças, mas também jovens, adultos e idosos em situação de vulnerabilidade social, pessoas que foram escolhidas através de uma triagem das famílias em situação de extrema pobreza”, explica a secretária da Semtas, Andréa Dias.

Localizada no bairro Cidade Nova, a nova cozinha comunitária terá capacidade de atender até 200 indivíduos com almoço de segunda a sexta-feira, totalizando mil refeições por semana e 4 mil refeições por mês. O cardápio oferece um prato digno, seguro e completo nutricionalmente. Além disso, cursos serão promovidos para os beneficiados, dentro de uma proposta sustentável de geração de emprego e renda.

“É importante lembrar que as Cozinhas Comunitárias são Equipamentos Públicos que integram a Rede Operacional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), do qual estamos concluindo a adesão ainda nesse semestre”, ressalta Andréa Dias.

O Deputado Estadual Adjuto Dias, um dos entusiastas do programa desde o período em que foi secretário da Semtas, destacou a importância do projeto: “Esse é um dos projetos mais importantes da secretaria, pois leva o essencial para a população em situação de vulnerabilidade, que é a alimentação. Espero que, através do meu mandato, consiga contribuir muito mais para fortalecer essa parceria com a Semtas”.

Esse é o segundo Equipamento Social descentralizado de Segurança Alimentar e Nutricional na cidade, e há expectativas de abrir outros nas demais regiões.