Crédito da Foto/João Vital.

Peixe produzido pela Coopabev tem apoio do Governo Cidadão

Grelhada ou assada, em filés ou em postas, a tilápia – que tem origem africana – é um dos peixes de água doce mais consumidos no Brasil. Seu sabor agrada a paladares variados e o seu cultivo tem facilidades, como o crescimento rápido e a alimentação diversificada dos cardumes.

Acompanhando esse sucesso nacional, a Cooperativa Mista da Agricultura Familiar e Economia Solidária de Bebida Velha (Coopabev) produz o peixe e beneficia o pescado desde 2009, no município de Pureza.

Membros da cooperativa, o casal Bastos e Eliane estão representando a entidade e expondo sua produção na I Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária – Fenafes, que ocorre no Centro de Convenções de Natal, na Via Costeira, até domingo, 19.

O evento foi o local escolhido para a primeira apresentação pública de três dos oito produtos da Cooperativa: filé, postas e tilápia inteira eviscerada. Os quase 300 quilos levados à comercialização na feirinha de agricultura familiar integrante do evento já foram totalmente comercializados.

Expansão de mercado

“A Fenafes está sendo um espaço excelente para expor o produto ao público local e regionalmente, para todo o Nordeste. Fizemos novos contatos e possíveis contratos, sem contar com a interação e a troca de conhecimentos e experiências enriquecedoras, com as quais podemos melhorar e inovar o que já fazemos e até mesmo construir novas oportunidades e possibilidades, tamanho é o número de experiências que estamos tendo”, disse o presidente da cooperativa, José de Arimatéia Silva.

Atualmente, os cooperados fazem venda direta em feiras livres e em duas redes de supermercados regionais, seguindo o mesmo modelo de venda direta – o peixe inteiro.

Diretamente, na Agroindústria de Beneficiamento de Pescados, 14 pessoas trabalham com remuneração, sendo 8 mulheres e 6 homens, dos quais 5 são jovens. “Indiretamente, esse número irá triplicar quando a Agroindustria atingir 85% da sua capacidade de produção, ainda este ano”, diz Arimateia.

Produto certificado

Desde 2019, a unidade de beneficiamento de pescado da cooperativa conta com os recursos de R$ 879 mil enviados pelo Governo do RN por meio do Projeto Governo Cidadão e da Secretaria de Agricultura, da Pecuária e da Pesca (SAPE), com recursos do Banco Mundial, para construção da fábrica e compra de máquinas e equipamentos.

Os investimentos contribuíram diretamente para o desenvolvimento regional do Mato Grande, onde se localiza a pequena fábrica, na comunidade conhecida como Bebida Velha. Após a ação estadual, a unidade deu um salto: os produtos agora têm uma identidade visual própria, embalagens padronizadas e de acordo com a legislação sanitária vigente, o que garante qualidade para quem consome e maior acesso ao mercado para os produtores.

“A ação do Governo Cidadão já veio com essa perspectiva, pois trabalhávamos de forma irregular, à margem da legislação sanitária. Assim, a Agroindústria já foi projetada e planejada para atender a legislação sanitária estadual SIE, o Serviço de Inspeção Estadual, pelo IDIARN. O nosso SIE é o de número 0094 e temos orgulho dele”, comemora o presidente da cooperativa.

Produção crescerá quase 1000%

Sem o SIE, a produção mensal girava em torno de 2.500 kg de produtos beneficiados. Com o funcionamento pleno da Agroindústria, até julho deste ano, a entidade passará a beneficiar inicialmente 800 kg de peixe por dia, dependendo do produto a ser produzido – um crescimento de 964%.

“O filé, um produto com maior dificuldade de produção, terá 600 kg de produção por turno, por exemplo. Já a posta requer menor grau de dificuldade e poderá alcançar 1.400 kg/turno; e a tilápia inteira eviscerada, 2.500kg/turno”, explica Arimateia, considerando que “com a agroindústria, outros mercados estarão mais próximos para alcançarmos e atuarmos; mudará completamente o cenário, tornando-nos um dos players do mercado de alimento no RN”.

Em sua opinião, “sem o Governo Cidadão e a sensibilidade do atual governo estadual, esse sonho de estar legalmente na atividade de beneficiamento de peixes não seria possível para o nosso grupo cooperativo”.

Governo Cidadão e Agricultura Familiar

Um dos braços do Governo Cidadão busca o equilíbrio regional, de forma a aumentar a segurança alimentar, o acesso à infraestrutura produtiva e a mercados para a agricultura familiar com a aplicação de R$ 93 milhões entre projetos executados, em execuções.

A partir deste escopo, foram investidos R$ 640 mil na promoção da I Fenafes, com recursos garantidos pelo empréstimo junto ao Banco Mundial, com apoio da Secretaria de Estado da Agricultura, da Pecuária e da Pesca (SAPE).

O evento é uma iniciativa da Câmara Temática da Agricultura Familiar do Consórcio Nordeste, coordenada pela governadora Fátima Bezerra, e realizado pelo Governo do Estado por meio da secretaria de Estado do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (Sedraf), da Emater-RN e da Fundação José Augusto (FJA).

Estão participando 150 cooperativas e associações, 500 expositores e público visitante de mais de 10 mil pessoas durante os cinco dias de programação, com entrada gratuita.

Sobre o Governo Cidadão

É um projeto multisetorial e integrado que tem como meta colaborar para a mudança do cenário socioeconômico do RN, em parceria com as secretarias de Estado. Resumidamente, viabiliza ações que fortalecem a agricultura familiar, a economia solidária e modernizam a gestão pública para a prestação de serviços mais eficazes, em todas as áreas. Os recursos vêm do contrato de empréstimo firmado entre o Poder Executivo estadual e o Banco Mundial.