A Praça de Alimentação da Agência Sebrae Festa do Boi vai além da comercialização de alimentos e bebidas. O espaço oferece ao público a oportunidade de conhecer novos sabores, experimentar ingredientes tipicamente potiguares e apreciar produtos artesanais e receitas que valorizam a culinária local. Para as empresas participantes, representa uma oportunidade de ampliar a visibilidade das marcas, proporcionar novas experiências aos consumidores, gerar negócios e desenvolver produtos a partir da troca de conhecimentos entre empreendedores.

Com uma ambientação inspirada na arquitetura sertaneja e nas praças do interior, o espaço reúne empreendimentos que integram o movimento do Selo Feito Potiguar e apresentam, em seus cardápios, a diversidade da produção e da gastronomia do Rio Grande do Norte. Entre as opções estão ostras, mocotó de boi com fava, picado de carneiro, paçoca de feijão, pães artesanais, pizzas, cafés especiais e cervejas artesanais.

De acordo com Maria Luiza Moura, analista de Alimentação Fora do Lar do Sebrae-RN, em 2026, a proposta da praça é resgatar o ambiente acolhedor das cidades do interior, onde as calçadas e os espaços compartilhados favorecem a convivência. Cadeiras de balanço e mesas coletivas compõem o cenário, convidando o público a sentar, compartilhar refeições e conhecer as histórias por trás de cada empreendimento.

A iniciativa reúne sete empresas e tem a conexão entre pessoas e negócios como um de seus principais objetivos. A troca entre os empreendedores também abre caminho para novas parcerias e para a criação de produtos, como a colaboração entre a Diva do Café e a UAU Delícias, que resultou em um pão de café com gotas de chocolate.

Karina Mandel, conhecida como Diva do Café, participa da praça de alimentação com sua cafeteria pelo segundo ano consecutivo. Após a experiência positiva na edição anterior, a empreendedora investiu em novos equipamentos para o estande e ampliou o cardápio, com destaque para os cappuccinos e os cafés especiais autorais.

Karina Mandel, proprietária da cafeteria Diva do Café. Foto: Isaac Silva.

Para Karina, participar do espaço representa uma oportunidade de alcançar novos públicos e fortalecer a marca. “Se pensarmos que, em um dia, passaram 18 mil pessoas por esse espaço do Sebrae, foram 18 mil pessoas na minha porta. É uma grande visibilidade para a marca, com a chancela do Sebrae. Além do retorno financeiro, estar em um espaço da instituição agrega credibilidade”, ressalta.

Vicente Rêgo, da UAU Delícias, também destaca a visibilidade proporcionada pelo evento e o potencial de geração de negócios a partir do encontro entre os empreendedores.

“É sempre muito importante esse trabalho que o Sebrae faz de reunir todos os empreendedores do Feito Potiguar, estimular para que a população tenha mais conhecimento dos produtos, dar visibilidade e também fazer negócios, ajudar as empresas a crescerem”, afirma.

Uau Delícias, marca potiguar de panificação artesanal. Foto: Isaac Silva.

Parceria que vira produto

A interação entre os empreendedores já trouxe resultados concretos. A parceria entre a Diva do Café e a UAU Delícias deu origem a um pão de café com gotas de chocolate, produzido com o café fornecido pela cafeteria de Karina. O produto foi desenvolvido e lançado durante a Festa do Boi, transformando o encontro entre as marcas em uma oportunidade de testar uma nova criação junto ao público.

“Durante a Festa do Boi, nós produzimos o pão e lançamos dentro da festa também. O evento também proporciona uma validação”, destaca Vicente.

A experiência demonstra como a Praça de Alimentação da Agência Sebrae Festa do Boi pode funcionar não apenas como vitrine para os produtos potiguares, mas também como ambiente de experimentação, colaboração e fortalecimento dos pequenos negócios.

Sobre a Agência Sebrae Festa do Boi

A Agência Sebrae Festa do Boi oferece, no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, atividades gratuitas voltadas ao desenvolvimento do agronegócio durante a 64ª Festa do Boi, considerada a maior feira agropecuária do Nordeste. Em uma área de 5 mil metros quadrados, o espaço reúne capacitações, demonstrações, gastronomia e exposição de produtos potiguares, aproximando produtores rurais de novas oportunidades de mercado. O evento segue até este sábado (17).